Integrare vitamine e minerali per mezzo dei multivitaminici è importante oppure lo è meno di quanto si possa immaginare? Chiariamoci le idee!
Negli ultimi anni i multivitaminici sono diventati senza dubbio gli integratori più utilizzati anche tra le persone non sportive.
Una dieta varia, equilibrata e ricca di frutta e verdura, ci permette di ricevere un apporto di vitamine e minerali in grado si sopperire al nostro fabbisogno. Questo è un dato di fatto.
Serve quindi integrare con i multivitamici per le persone che svolgono un’attività fisica moderata e riescono a mangiare ogni giorno le consigliate 4-5 razioni di frutta e verdura, unite ad una dieta varia ed equilibrata? La risposta è no.
Chiarito questo concetto, possiamo trovarci però di fronte a casi in cui la risposta può essere diversa.
Quando è consigliato utilizzare un multivitaminico
Determinate abitudini alimentari o i ritmi frenetici di quella che è ormai la nostra vita quotidiana possono portare facilmente ad una carenza di vitamine/minerali. Nello specifico troviamo alcuni casi ai quali è necessario prestare attenzione:
- Persone che mangiano poca frutta e verdura
- Persone che tendono a mangiare sempre un limitato numero di alimenti
- Persone che escludono dalla propria dieta svariati tipi di alimenti (es. vegani, fruttariani, ecc)
- Persone che praticano un’attività sportiva di medio/alto livello
Nei primi 3 casi ci potremmo trovare di fronte ad una carenza di vitamine/minerali, poiché questi non vengono assunti a sufficienza tramite l’alimentazione; nell’ultimo caso invece la maggiore sudorazione derivante dall’attività fisica tende ad impoverire il corpo di minerali, mentre la produzione di radicali liberi causata dallo sforzo necessita, tra le varie cose, di un apporto maggiore di vitamine per poter svolgere correttamente il processo di detossificazione da tali sostanze.
Come per tutte le cose quindi non c’è una risposta valida per tutti: ci sono determinati tipi di persone che non hanno alcun bisogno di una integrazione di multivitaminici, mentre ce ne sono altre che ne necessitano.
RDA e dosi raccomandate
In Europa, a differenza degli Stati Uniti in cui i valori sono notevolmente più alti, i multivitaminici non contengono mai delle dosi particolarmente elevate di vitamine e minerali.
Le RDA (dosi giornaliere raccomandate) presenti nel foglietto illustrativo del prodotto non rappresentano il limite massimo da non oltrepassare per una determinata vitamina o un determinato minerale, bensì la dose minima al di sotto della quale andremmo incontro ad una carenza.
Perciò quando leggiamo ad esempio “Vitamina C: 100% RDA”, questo vuol dire che quel multivitamico ci garantisce il minimo apporto necessario di vitamina C affinché il corpo non si trovi in deficit di questa sostanza.
Proprio per questo motivo un buon multivitaminico ha valori delle varie vitamine e minerali molto vicini al 100% della RDA.
Queste sono le vitamine e i minerali di base che ogni multivitamico dovrebbe contenere per essere considerato completo:
Vitamina A, vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (acido pantotenico), vitamina B6, vitamina B9 (acido folico) vitamina B12, vitamina C, vitamina D3 (colecalciferolo), vitamina E, vitamina K, beta carotene, biotina, calcio, iodio, magnesio, manganese, potassio, selenio, zinco.
Momento migliore per assumere i multivitaminici
Il momento più indicato per assumere i multivitaminici è senz’altro la mattina, dato che è questo il momento in cui il corpo, a seguito di svariate ore di digiuno, ha maggiormente bisogno di essere “ricaricato”.
La tempistica ideale di assunzione è perciò quella successiva alla colazione. Questo perché alcune delle sostanze presenti nei multivitaminici necessitano del processo digestivo per poter essere elaborate ed assimilate.
Conclusioni
Non tutti i soggetti necessitano di una integrazione con multivitaminici, ma molto spesso gli stili di vita tenuti ne richiedono l’utilizzo.
In commercio esistono varie formulazioni che meglio si adattano alle esigenze individuali, ad esempio per uomini, per donne, per sportivi, per over 50, ecc. In questo caso scegliere il multivitaminico concepito appositamente per il vostro caso specifico può essere una scelta intelligente oltre che consigliata.
Non dimenticare: una corretta alimentazione fa parte delle 10 regole fondamentali da seguire, riportate nell’articolo Aumentare la massa muscolare: La guida definitiva.